Composizione di uvaggio 90% Verdicchio e 10% Biancame, raccolta a fine settembre.
Fermentazione in accio inox a temperatura controllata e affinamento in vasche inox per 2 mesi.
Questo verdicchio dal colore giallo paglierino e riflessi verdognoli al palato rivela una gradevole e morbida freschezza con un finale amarognolo. Adatto a carni bianche e pesce.